kadhi pakora recipe in marathi | punjabi kadhi recipe | kadi pakoda – कठी पकोडा रेसिपी । कठी भजी

20

kadhi recipe | punjabi kadhi recipe | kadhi pakora recipe -कढी पकोडा रेसिपी । कढी भजी

भजी हा भारतीयांचा आवडता पदार्थ आहे .त्यामुळे आपल्याला कढी भजी (kadhi pakora recipe)सुद्धा फार आवडतात .आज आपण कढी भजी/पकोडा (kadhi pakora recipe)बनवण्याची कृती बगणार आहोत. कढी भजी ( kadhi bhaji) हि फार स्वादिष्ट आणि चवदार असतात.

कढी भजी साठी लागणारे साहित्य-(Iingredients For kadhi pakoda recipe)

½ कांदा, बारीक कापला

½ टीस्पून कश्मिरी मिरची पावडर

चिमूटभर हळद

चवीनुसार मीठ

१ हिरवी मिरची, बारीक चिरून

१ वाटी बेसन / हरभरा पीठ / चणा पीठ

२ चमचे पाणी

भजी तळण्यासाठी तेल

बेसनसाठी लागणारे मिश्रण चे साहित्य-(Iingredients For besan mixture kadhi pakoda recipe)

१ कप जाड दही / दही, आंबट

1 वाटी बेसन / हरभरा पीठ / चणा पीठ

चिमूटभर हळद

¾ टीस्पून कश्मिरी मिरची पावडर

½ टीस्पून आले-लसूण पेस्ट

चवीनुसार मीठ

1 – 1½ कप पाणी

फोडणी साठी लागणारे साहित्य ( kadhi pakora recipe )

इतर घटक:

3 चमचे तेल

Sp टीस्पून मोहरी

½ टीस्पून जिरे / जिरा

6-6 मेथी बियाणे / मेथी बियाणे

½ चमचे धणे, चिरलेली

१ वाळलेली लाल मिरची

1 इंची दालचिनीची काडी

कढीपत्त्याची पाने

½ कांदा, बारीक चिरून

½ टीस्पून आले-लसूण पेस्ट

कोथिंबीर बारीक चिरून घ्या

कांदा पाकोरा कसा बनवायचा – How to make kanda pakoda??

  • प्रथम चिरलेला कांदा, मिरची पूड, हळद, मीठ आणि हिरवी मिरची घ्या.
  • त्यात बेसन घालून कणिक पीठ बनवा
  • आता जास्त छोटे नाही आणि जास्त मोठे नाही अशा आकाराचे गोळे बनून तळून घ्या.
  • सोनेरी आकाराचे झाले की काढून घ्या आणि बाजूला ठेवा

कसा करायचा कढी पकोडा?| How to make Kadhi Pakora recipe

  • बेसन-दंड मिश्रण रेसिपी:
  • प्रथम, मोठ्या मिक्सिंग भांड्यात दही आणि बेसन घ्या.
  • आणि आता त्यात हळद, मिरची पूड, आले-लसूण पेस्ट आणि मीठ घाला. नीट मिसळून घ्या
  • आता १ कप पाणी घालून नीट एकत्र करून घ्या आणि बाजूला ठेवा.
  • आता आपल्याकडे भजी आणि बेसन च मिश्रण तयार आहे आता आपण कढी भजीला(kadhi bhaji recipe) फोडणी कशी द्यायची बगूया.

कढी भजी फोडणी- kadhi pakora recipe

  • कढई गॅस वर ठेवा त्यात थोडं तेल टाका तेल गरम झालं की त्यात अंदाजानुसार मोहरी, जीरा, मेथी, धणे, लाल तिखट, दालचिनी, कढीपत्ता घाला.
  • आता त्यात बारीक चिरलेला कांदा आणि आले-लसूण पेस्ट घाला.
  • आता तयार बेसन-दही मिश्रण घाला आणि १ मिनिटे मिक्स करावे.
  • नंतर, मिश्रण जाड होणे सुरू होईल. नंतर त्यात कांदा भजी टाका आणि थोडी कोथिंबीर घालून भाता बरोबर सर्व्ह करा.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here